普通においしいそば屋のはなし【23・蕎麦】

いまからおよそ10年位前の話。


「雑誌に載っているおいしいラーメン屋があるから行ってみよう！」ということで、友人何人かと一緒にそのラーメン屋に行くことに。　私は『ラーメンの大盛り』、友人の一人は『キムチラーメン（普通盛り）』をオーダー、しばらくするとー

『キムチラーメンの大盛り』と、『ラーメン（普通盛り）』が。

いやいや、よくあることだから、ということで、その旨を店員に伝えると「はいはい」と、快い対応。

しばらくすると、『キムチラーメン（普通盛り）』と、『いままでキムチがのっていたことが丸わかりの、キムチのにおいだけがするラーメンの大盛り』が。「のせかえたな。」一目でわかる代物。あまりの堂々さに、何も言わずに食べて帰りました。

何が驚くかというと、そのラーメン屋、いまだに営業しているんです！当時から、とりたてておいしいというわけでもないのに。


不思議です。雑誌の威力？

今回は、またまた関東圏。東京都調布市にある、深大寺周辺のそば屋を紹介します。

【手打ちそば　深水庵】


三鷹市を訪問した際、少し時間に余裕ができたので、「そばを食べるチャンス！」ということになり、車で深大寺方面へ。　とっさの思いつきで訪問したもので、深大寺そばについての事前研究はまったくなし。　とりあえず、お参りをするわけではないので、無料駐車場のあるそば専門店を、ということで適当に付近を走っているとこの店が目に入ったので、車を駐車場へ。


手打ちそばののぼりとともに、なかなか趣のある外観。


ちょうど気候も良かったので、テラスで食べることに。

メニューを見ると、「深大寺そば（もりそば）　６００円」、観光地にしては、なかなかお安いですねぇ。　大盛りがあるかどうか聞いてみると７５０円とのことなので、そちらを注文。

しばらくすると、ざるに盛られたそばが。　さすが大盛りだけあってかなりの量。　

いつものように、何も付けずに食べてみると。。。　あまりそばの香りは強くないですね。　こしはなかなかのもの。　麺の太さはばらばらですね。　切れ端なんかも混ざっていたりして。。
鰹と昆布ベースのだしは、やや甘めで、ややコクが浅いような気がしますが、悪くはないと思います。　そばをつけて食べると、何故かしら懐かしい、素朴な味わい。　一気に食べました。　その後のそば湯は普通でした。


「普通にそばを食べる」ってこんな感じかな、と改めて思いました。　そばの量も多く、大変幸せなひとときでした！

【手打ちそば　深水庵】
〒182-0017 東京都調布市深大寺元町5-6-10
0424-82-7337
営業時間　10:30～17:30　金曜定休